L'impresa
Partita IVA:
Assicurazione:
Nella nostra azienda lavorano:
La nostra azienda si distingue per:
professionalita' e qualita'
Elaboriamo cucina:
Tradizionale, tipica o regionale
D’autore
Fusion
Internazionale
Offriamo anche cucina internazionale:
Giapponese
Cinese
Tailandese
Indiana
Francese
Offriamo anche menù per:
Vegetariani
Celiaci
Intolleranze alimentari
Possibilità di personalizzare i menù
Realizziamo eventi per un minimo di:
Realizziamo eventi per un massimo di:
Il prezzo medio per persona di un menù per cocktail o aperitivo è:
Il prezzo medio per persona del menù per matrimoni è:
Il prezzo medio per persona per menù di mense o ristorazione collettiva è:
Zone in cui operiamo:
abruzzo, molise, lazio, marche
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Descrizioni
Executive chef di cucina / direttore food e beverage Classe '81 inizio esperienza 1995 in Italia, Svizzera, Dubai, India, Hong Kong, Vietnam, Singapore, Malesia, Shanghai , Pechino e varie citta' della Cina. Guida Michelin Italia 2009 - Zurigo 2011 - Shanghai 2021 Consulente per svariate attività in Italia e Asia Chef Direttore food e beverage per svariati ristoranti in Cina Brand Ambassador Lavazza Asia 2019-2020 General manager per gruppo di ristoranti in Asia Per il CV completo, su richiesta. Al momento disponibile per i seguenti servizi : - Executive chef per ristoranti medio/alto livello a breve o lungo termine - Direttore food e beverage - Nuove aperture - Supplenza temporanea Chef di cucina - Consulenza Breve termine - Formazione personale cucina e sala - Corsi di cucina privati e collettivi - Cake design - Private Chef - Analisi , business plans e creazioni nuovi menu e format - Consulenza Marketing strategico on line / off line
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